Banánový pudink

Pro 4 osoby si připravíme: pudink s meruňkovou příchutí., 500 ml mléka., 50 g cukru., 4 banány., 2 lžíce meruňkové zavařeniny., 2 lžíce želatiny., 16 sušených meruněk.,
na ozdobení – 2 kiwi., 4 oplatky., šlehačku ve spreji., proužky pomerančové kůry., kokosové lupínky., lístky meduňky.,
Pudinkový prášek smícháme s mlékem a cukrem, za stálého míchání přivedeme k varu a zhruba 2 minuty povaříme. Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka, přidáme zavařeninu, želatinu a vidličkou dohladka rozmačkáme. Banánovou hmotu vmícháme do ještě teplého pudinku. Do pohárových sklenic vložíme sušené meruňky a zalijeme do dvou třetin pudinkem. Zbylý pudink pak nalijeme do do čtyř malých báboviček. Vše dáme zhruba na 20 minut do chladničky. Vychlazené bábovičky vyklopíme a položíme na pudink. Pohár ozdobíme plátky kiwi, kokosem, kopečky šlehačky, proužky pomerančové kůry, oplatkami a lístky meduňky.
Doba přípravy cca 40 minut., proce 2010 kJ / 480 kcal.