Suroviny: 1 lžíce želatiny, 130 ml portského vína, 1 lžíce cukru, citronová kůra, 1 lžíce citronové šťávy, 250 g brusinek (kompotu), 250 ml smetany.
Postup: Želatinu necháme 10 minut nabobtnat v deci vody a potom ji zahříváme až se zcela rozpustí. Brusinky svaříme s portským vínem, cukrem, citronovou šťávou a kůrou. Odstavíme a přimícháme vlažnou želatinu. Necháme zchladnout. Jakmile dezert začne houstnout, vmícháme ušlehanou smetanu. Dáme pořádně vychladit.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára