pondelok, 15. augusta 2016

Čočkový salát s bazalkou a šalvěji

½ kg čočky., 100 g šunky., brokolice., sůl., cibulka i s natí., bylinky na ozdobu – 3 snítky bazalky a 3 lístky šalvěje., natvrdo uvařené vejce., naložený chřest.,
Dresink – lžíce olivového oleje., 3 lžíce bylinkového octa se šalvějí., lžička pískového cukru., špetka soli.,
Čočku uvaříme doměkka a smícháme ji se šunkou nakrájenou na nudličky a s uvařenou a pokrájenou brokolicí. Přidáme nakrájenou naťovou cibulku a osolíme. Zalijeme dresinkem a promícháme s posekanými bylinkami. Ozdobíme vejcem, chřestem a bylinkami. Dresink připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí s dl vody.
Tip – Salát můžeme podávat teplý i studený.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára