Do misky dáme žloutky, pískový a vanilinový cukr a olej, vidličkou krátce našleháme. Potom přidáme vlažnou vodu, rum, citronovou štávu a zamícháme. Směs zahustíme prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva a zlehčíme pevně ušlehaným sněhem z bílků.
Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy a zvolna upečeme. Vychladlý dort podélně rozkrojíme, pomažeme zavařeninou nebo máslovým krémem a spojíme do původního tvaru. Povrch těsta potřeme zavařeninou nebo poklademe čerstvým nebo kompotovaným ovocem a přelijeme ovocnou želatinou. Po ztuhnutí pokrájíme na kousky.
Tip – výborně chutná moučník s čerstvými višněmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára