utorok 23. augusta 2016

Koláčky s cukrovou polevou

Na 12 kousků: 75 g másla nebo rostlinného tuku, 75 g oříškového nugátového krému, 50 g cukru, 2 vejce, 300 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, 100 ml mléka, 125 g moučkového cukru, 50 g lískových oříšků se slupkou, pečící papír
Tuk s nugátovým krémem a cukrem utřeme do pěny. Pak vmícháme obě vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme. Přidáme mléko a ze všech stran přísad vypracujeme těsto. Plech na pečení vyložíme pečícím papírem. Z těsta pak uděláme na plechu 12 stejně velkých hromádek. Pečeme v horké troubě 15-20 minut. Potom dáme na chladné místo a necháme vychladnout na mřížce. Moučkový cukr utřeme se 2 lžícemi studené vody dohladka. Oříšky nahrubo nasekáme. Hladké strany koláčků potřeme cukrovou polevou a posypeme oříšky. Necháme ztuhnout.
Příprava 45 minut, 1 kousek 270 kcal
Hladká poleva: Nesmíme ji dělat příliš řídkou a roztíráme ji pomocí lžičky v silnější vrstvě. Posypeme oříšky, které případně mírně přitiskneme, aby na koláčcích lépe držely. Necháme zaschnout.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára