Pudinkový perník

3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky pískového cukru, 2 ½ hrnku mléka, ¾ hrnku oleje, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 balíčky pudinku s kakaovou příchutí, 1 balíček prášku do perníku, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáče
Mouku smíchanou s práškem do pečiva a s práškem do perníku promícháme s cukrem, pudinkem a kakaem. Přilijeme olej a vejce rozšlehaná v mléce. Všechny suroviny dobře promícháme a hladké těsto vlijeme do tukem vymazaného, moukou vysypaného pekáče. Pečeme zvolna v předehřáté troubě asi 45 minut.