pondelok, 15. augusta 2016

Rajčatová polévka

300 g rajčat, paprika, malá cuketa, cibule, 0,5 l vody, 2 lžíce kečupu, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, špetku tymiánu, petrželka, lžíce oleje, kysaná smetana na ozdobu
Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce a podlijeme trochou vody. Osolíme a dusíme téměř doměkka. Pak část zeleniny vyjmeme a zbytek rozmixujeme. DO rozmixované části přidáme kečup, česnek, pepř, tymián a petrželku. Nyní dolijeme vodu, přidáme rozmixovanou i nerozmixovanou zeleninu a vše společně krátce povaříme. Na talířích doplníme zakysanou smetanu.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára