sobota 20. augusta 2016

Sýrové tyčinky-recept

250 g hladké mouky., lžíce sójové mouky., 60 g tuku., 100 g najemno nastrouhaného sýra., na špičku nože amonia., 2 lžíce mléka nebo vody., ½ rozšlehaného vejce., mouka na vyválení., tuk na plech., ½ vejce na potření., sezamové semínko., mák., kmín.,
Mouku prosijeme na vál, doprostřed dáme sójovou mouku, změklý tuk a sýr a v mléce nebo vodě namočené amonium a zpracujeme těsto. Necháme je hodinu v chlade odležet, potom je rozválíme a nakrájíme z něj rádlem tyčky. Ty potřeme rozšlehaným vejcem, předáme je na tukem vymazaný plech, posypeme semínky, vložíme do trouby vyhřáté na 210° C a dozlatova upečeme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára