štvrtok, 11. augusta 2016

Zapečená zmrzlina

7 lžic polohrubé mouky, 7 lžic moučkového cukru, 3 vejce, 3 lžíce horké vody, 1 kulatý nanukový dort, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání dortové formy, 4 bílky na sníh, 1 lžíce pískového cukru na oslazení sněhu, jahody na ozdobení, moučkový cukr na posypání jahod
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme horkou vodu a mouku. Nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do tukem vymazané, moukou vysypané formy a v předehřáté troubě upečeme dorůžova. Když dort vychladne, položíme na něj nanukový dort a navršíme na něj tuhý sníh ušlehaný z bílků, do kterého jsme zašlehali lžíci cukru. Mražený dort musí být celý pokrytý sněhem. Dort vložíme do silně rozehřáté trouby a zapékáme 3 minuty, až sníh zrůžoví. Ihned nakrájíme na dílky, ozdobíme jahodami posypanými cukrem a podáváme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára