12 kyselejších jablk,250 g polohr. mouky,1 vejce,225 g cukru,1 prášek do pečiva,150 g másla,50 g rozinek,2 lž rumu,1 vanilkový pudinkový prášek, 3 kelímky smetany ke šlehání,1 vanilkový cukr,250 g mandlových lupínků,1 lž moučkového cukru,olej na vymazání
Mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva a tuk zpracujeme a připravíme těsto, které necháme odpočinout. Pudinkový prášek a vanilkový cukr rozmícháme do smetany a uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a rozinky naložíme do rumu. Olejem vymažeme zapékací misky, které vyložíme tenkou vrstvou těsta. Kraje vytáhneme a přitiskneme k formě. Těsto poklademe jablky, mandlovými lupínky a rozinkami a zalijeme pudinkem. Zbylým těstem misky uzavřeme. Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 12 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára