20 dag tuku, 40 dag hladké mouky, 10 dag hladké sojové mouky, 10 dag bramborové mouky, 6 dag práškového cukru, 1 lžíce rumu, 1 - 2 dl mléka, 1 lžička sody
Utřeme máslo s cukrem a rumem, přidáme mléko a dáme ostatní. Vypracujeme tuhé těsto. Necháme 1 hodinu odpočinout. Vyválíme tenkou placku a otiskneme struhadlo, aby vznikly póry. Vykrajujeme různé tvary a pečeme rychle do růžova. Vyválenou placku nesmíme již podruhé sbalovat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára