Masový mix na pivu

1 kg králičí, kuřecí nebo vepřové maso, paprika, hořčice, pepř, sůl, cibule, olej, pivo.
Maso se nakrájí na plátky a potře se směsí ,naskládá se do sklenice a zbytkem směsi zaleje. Maso se nechá aspoň den odpočivat, potom se upeče nebo griluje.