Mrkvová pomazánka

1 kg mrkve; 4 stroužky česneku; 25 dkg uzeného sýra; 20 dkg majonézy; 20 dkg zakysané smetany; sůl;bílý pepř
Mrkev a sýr nastrouháme přes jemné struhadlo. Česnek rozetřeme a přidáme ho k mrkvi. Začneme míchat. Postupně přidáváme po malém množství smetanu a majonézu, obě přísady střídáme. Pomazánka bude hotová, až bude mít dostatečně jemnou substanci. Podle vlastní chuti můžeme osolit a opepřit. Podáváme jako pomazánku na horkých toustech.