Ovocné knedlíky

1 tvaroh, máslo, 2 vejce, 5 lžic mléka, 40 dkg hrubé mouky, sůl
Tvaroh smíchat s vejci, máslem a mlékem a solí, přimíchat mouku, nechat stát nejméně hodinu. Knedliky vařit 7 - 8 minut.