Slaný štrůdl

listové těsto, 40 dkg listového špenátu, 60 dkg uzeného masa, sůl, pepř, česnek, strouhanka, 1 vejce
Špenát krátce spaříme, maso nakrájíme na drobné kostičky nebo pomeleme. Na rozválené těsto rozsypeme trochu strouhanky. Poklademe špenátem který lehce posolíme, opepříme a posypeme drobně sekaným česnekem podle chuti a navrch posypeme masem. Lze nahradit uzeninou. Plát zavineme jako štrůdl, pomažeme vejem a  pečeme asi 30 minut při teplotě 180 stupňů. Můžeme podávat i jako lehký oběd s čerstvou zeleninou.