Tvarohový koláč s citronem za studena

250 g máslových celozrných sušenek, 125 g másla, 135 g citronového želé, 2 polévkové lžíce tekutého medu, 300 g sladké smetany, 200 g plnotučného tvarohu, kulatá dortová forma
Sušenky rozmačkáme válečkem najemno , a smícháme s rozehřátým máslem. Směs nandáme do dortové formy , a necháme vychladnout. Do odměrky dáme citronové želé , 2 lžíce medu , a doplníme 300 ml horké vody. Dobře promícháme a necháme vychladnout.Mezitím v míse smícháme smetanu s tvarohem dohladka. Vychladlé želé přidáme do mísy s tvarohovou směsí , a vše vyšleháme metlou. Nakonec nalijeme směs do dortové formy na sušenky, a necháme ji v lednici tuhnou cca 4 hodiny.