Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na části jemně nakrájené slaniny. Plátky naklepeme, posolíme, poprášíme pepřem a potřeme cibulí zpěněnou na sádle. Pak je pokryjeme tenkou vrstvou polouvařené rýže a zbytkem nakrájené slaniny. Plátky zahneme po stranách, sbalíme a sepneme párátkem. Vložíme je na sádlo, opečeme po všech stranách, nepatrně podlijeme a dusíme do měkka. Šťávu zahustíme špetkou mouky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára