Kotlety s křenem

kotlety, sůl, pepř, vývar, veka, máslo, 4 lžíce sterilovaného křenu
Naklepané, osolené a opepřené kotlety osmahneme na pánvi. Ve vývaru rozvaříme kousek veky, podusíme, přidáme máslo, sůl, pepř a křen. Omáčkou polijeme kotlety na talíři.