Pečená vepřová žebírka

1 kg žebírek, 3 stroužky česneku, ½ lžičky mletého zázvoru, sůl, pepř, 3 lžíce medu
Žebírka potřeme rozetřeným česnekem, posypeme mletým zázvorem, solí a pepřem. Pečeme na roštu a během pečení potíráme rozehřátým medem.