piatok, 15. júla 2016

Smažený ananas ve sněhovém těstíčku

8 plátků ananasu,2 vejce,10 g másla,1,5 dcl mléka, 100 g hladké mouky,vanilkový cukr,prášek do pečiva,skořice,olej,cukr na posypání,máta
Vaječné bílky a žloutky oddělíme. Žloutky utřeme s máslem, vanilkovým cukrem, po troškách přidáme vlažné mléko a vmícháme mouku s práškem do pečiva a skořici. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme ho do masy. Těstíčko musí být tužší, aby přilnulo k ananasu. Poté namáčíme osušená kolečka ananasu do těstíčka a smažíme na oleji. Kolečka klademe na teplé talíře, sypeme moučkovým cukrem, zdobíme kouskem ananasu a snítkou máty.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára