piatok 29. júla 2016

Jablkový závin

40 dg hladké mouky, 1 ztužený tuk nastrouhat, 1 žloutek, 1 kostka cukru na kvásek, 1 kostka kvasnic, 1,5 dl mléka, sůl
Těsto se vypracuje na vále a dá se do mísy se studenou vodou vykynout. Až vyplave nahoru, je těsto hotové, což je dost brzo, proto je dobré si náplně nachystat předem. Např. jablka, ořechy apod. Plní se tak,že náplň je uprostřed a kraje se dávají jen k sobě aby byl prostředek vidět. Kvůli přenášení na plech je lepší udělat víc kratších nohavic. Těsto se lístkuje,je možné dělat i slané tyčky atd.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára