piatok 29. júla 2016

Bábovka z cukíny

350 g cukíny, 350 g polohrubé  mouky, 300 g cukru, vanilínový cukr, prášek do pečiva, 2 skořicové cukry, 2 vejce 4 PL oleje, hrst rozmixovaných ořechů, rozinky
Cukiny očistíme a najemno nastrouháme. Důkladně je promícháme s moukou, kypřícím práškem a cukrem. V menší misce vymícháme vanilínový cukr, vejce a skořicový vanilínový cukr. Směs přimícháme do těsta a přidáme olej, ořechy a rozinky. Vylejeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě při 180°C asi 40 minut, vychladnuté vyklopíme formy a polejeme čokoládovou polevou.Pocukrujeme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára