150 g polohr. mouky,8 g másla,1 lž mléka,1 žloutek,20 g cukru,
Náplň: 750 g jablk,500 g tvarohu,100 g zakysané smetany,3 vejce,100 g cukru,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,citrónová šťáva,
Ozdoba: 2 lž marmelády,1 lž mandlových lupínků
Z mouky, másla, žloutku a cukru vypracujeme těsto a rozložíme ho do formy. Necháme asi 15 min předpéci a zatím si oloupeme jablka a nakrájíme je na tenké plátky, které pokapeme citronem. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, žloutky, cukrem a práškem do pečiva. Na předpečené těsto rozložíme 2/3 jablek, na ně navrstvíme náplň a opět utvoříme vrstvu z jablek. Dáme do trouby a pečeme asi 50 min. Marmeládu zahřejeme, prolisujeme ji sítkem, potřeme povrch ještě teplého koláče a posypeme mandlovými lupínky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára