utorok, 18. októbra 2016

Bramborový kuba

1 kg brambor, 250 g nakrájených čerstvých hub nebo 1/4 l hub zavařených, kmín, sůl, cibuli, 4 stroužky česneku, 2 vejce, šálek mléka, olej, máslo.
Vařené studené brambory nakrájíme na plátky. Čerstvé houby podusíme na jemně nakrájené cibuli osmažené na oleji, osolíme a posypeme trochou kmínu. Do vymaštěného pekáčku dáme vrstvu brambor, na ni houby, drobně usekaný česnek a další brambory. Povrch, který tvoří brambory, posolíme, pokropíme rozpuštěným máslem a dáme zapéci. Pak zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a dopečeme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára