piatok, 21. októbra 2016

Kuře s paprikou

1 naporcované kuře, zelenou a žlutou papriku, 3 lžíce olivového oleje, 0,5 l rajské šťávy, sůl, pepř, bobkový list, tymián, sušenou feferonku, 100 g zelených oliv, lžíci solamylu, oregano.
Troubu zahřejeme na 250°C, paprikové lusky asi 20 min. pečeme, když se na povrchu začnou tvořit puchýřky, oloupeme slupku, rozpůlíme, odstraníme jádřinec, nakrájíme na nudličky. Teplotu snížíme na 150°C. Maso opečeme na rozpáleném oleji, rozředíme rajskou šťávou a přidáme papriku a koření. Vše vložíme do ohnivzdorné formy a nezakryté 50 m. zapečeme. Olivy nakrájíme na plátky a na 10 min. přidáme k masu. Omáčku přelijeme do hrnce, přidáme rozmíchaný solamyl a krátce povaříme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára