lilek, česnek, ovčí sýr, malé rajčata, pažitka, olivový olej
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme na sítu, zatímco pustí šťávu okapat. Otřeme, položíme na plech a dáme na rozehřátý gril. Ugrilované naplníme kousky ovčího sýra, čtvrtky rajčat, svineme a upevníme jehlou. Prudce opečeme na rozehřátém olivovém oleji, vyjmeme jehlu a převážeme pažitkou. Ihned podáváme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára