piatok, 14. októbra 2016

Horský pstruh se slaninou

větší pstruh, menší cibule, divoký česnek (může i normální), 2 větší plátky slaniny, 250 g brambor, 4 pol.lžíce smetany, koření dle chuti a nálady, sůl
Na alobal položíme na plátky nakrájené brambory,na ně poskládáme na kolečka pokrájenou cibuli, osolíme a okořeníme podle chuti,pstruha celého okořeníme a vnitřek navíc vytřeme mačkaným horským (divokým) česnekem. Pak rybu položíme na cibuli, přikrejeme slaninou a polijeme smetanou. Vše dobře zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě asi 30 min. podle velikosti pstruha.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára