piatok, 14. októbra 2016

Pstruh s překvapením

4 středně velcí pstruzi, sůl, mletý bílý pepř, 12 sušených švestek, 12 oloupaných mandlí, 8 plátků anglické slaniny, olej na potření alobalu
Pstruhy po opláchnutí a osušení osolíme uvnitř i na povrchu, opepříme je a naplníme sušenými švestkami, do kterých dáme místo pecek oloupané mandle. Ryby zabalíme do plátků anglické slaniny a položíme na alobal potřený olejem. Na roštu rozehřátého grilu pstruhy nejprve zapečeme, potom je obrátíme a zvolna dopečeme. Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým nebo také ovocným salátem.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára