Dětský mrkvový salát-recept

2 až 3 mrkve (syrové a nakrájené na drobno)., žloutek., šťáva z citrónu., kousek citrónové kůry., podle chuti med
Žloutky mixujeme několik vteřin s medem, citrónovou šťávou a kůrou. Pak přidáme jemně nakrájenou mrkev. Salát hned podáváme.