piatok, 26. augusta 2016

Ovocný dort s malinovým pudinkem

½ hrnku polohrubé mouky., ½ hrnku hladké mouky., hrnek moučkového cukru., 4 vejce., 4 PL horké vody., 2 PL kakaa., trochu mléka., tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání dortové formy., čerstvé nebo kompotované ovoce (asi 300 g)
náplň: ½ kostky másla., 1 ½ kostky tvarohu., 4 PL rumu., moučkový cukr podle chuti
malinový pudink: balíček pudinku s malinovou příchutí., balíček malinového vitacitu., 2 hrnky vody
Cukr utřeme se žloutky do pěny. Postupně vmícháme horkou vodu a po částech zamícháme mouku, kakao, trochu mléka a nakonec pevný sníh ušlehaný s bílků. Těsto vlijeme do tukem vymazané, moukou vysypané formy a v předehřáté troubě upečeme. Vychladlý piškot potřeme tvarohovou náplní, poklademe ovocem a zalijeme teplým pudinkem. Po vychladnutí necháme v chladničce ztuhnout.
Příprava náplně: Tvaroh našleháme se změklým máslem, rumem a cukrem.
Příprava malinového pudinku: Ve vodě rozmícháme pudinkový prášek a vitacit. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára