piatok, 26. augusta 2016

Ořechový dort

Suroviny: 14 bílků, 300 g cukru, 2 žloutky, 200 g mletých ořechů, 100 g hrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 1/2 prášky do pečiva
Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme cukr, žloutky a kakao. Nakonec smícháme ořechy smíchané s moukou a práškem. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto do ní rozetřeme a pečeme mírně v předem předehřáté troubě 30 - 40 minut. Druhý den dort 2 x rozřízneme a pomažeme rybízovou nebo malinovou marmeládou. Povrch zdobíme šlehačkou a posypeme hustě nastrouhanou čokoládou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára