sobota, 27. augusta 2016

Puf Boregi – Borek “Puf”

500 g hladké mouky., 200 g bílého jogurtu., 1 vejce., 1 prášek do pečiva /nemusí být/.,
Všechny ingredience na těsto dáme na vál a důkladně rukama propracujeme.
olivový olej., olej na smažení.,
Těsto rozdělíme asi na 4 díly. Každý díl těsta vyválíme na kolečko velikosti talíře. Potřeme olivovým olejem a poskládáme je na sebe. Poslední plát nepotíráme. Rozválíme na pláty silné asi 2 mm a vykrajujeme kolečka o průměru cca 6 cm. Do středů koleček klademe různé náplně – viz níže. Přeložíme v půli a spojené obvody pevně stiskneme. Smažíme v rozpáleném oleji do zlatova nebo můžeme potřít rozšlehaným vejcem a péct cca na 200°C v troubě.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára