Kávový krém

250 ml sladké smetany, 1 lžíce škrobové moučky, 4 lžíce silné černé kávy, 70 g moučkového cukru, 5 žloutků
Všechny přísady mícháme v horké vodní lázni do zhoustnutí. Odstavíme a občas promícháme dokud nevychladne.