2 hrnky hladké mouky, 1 kostka másla, 1 kostka tvarohu, 1 balíček prášku do pečiva, špetka soli
Osolenou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme pokrájené změklé máslo a tvaroh. Vypracujeme vláčně těsto. Nesmí se lepit na vál a na ruce. Zabalíme je do mikrotenové fólie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinout. Pokud těsto třikrát přeložíme jako základní lístkové těsto, moučníky jsou obzvláště křehké.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára