Sloní oko-recept

6 žloutků,6 lž.cukru,2 lž.hladké mouky,3 lž kakaa,sníh ze 6 bílků,1 máslo,10 dkg cukru,sáček mletých oříšků,¼ l horkého mléka,2 banány,čokoládová poleva,prášek do pečiva

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a vmícháme sníh.Těsto vlijeme na vymazaný plech a pečeme na 180 stupňů. Po upečení ohneme přes rouru od alobalu a necháme vychladnout. Mezitím utřeme máslo s cukrem a oříšky spařené mlékem. Po vychladnutí všleháme do másla. Korpus vyplníme krémem, vložíme do něj banány, polijeme připravenou čokoládou a posypeme ořechy.