Tvarohový krém

Pro 2 osoby si připravíme – 50 g mandlových sušenek., 75 ml vaječného koňaku., 175 g tvarohu., lžičku cukru., lžíci citronové šťávy., 100 g smetany ke šlehání., ztužovač šlehačky.,

Sušenky (můžeme použít třeba i dětské piškoty) rozdělíme do dvou sklenic a pokapeme je lžící vaječného koňaku. Tvaroh, zbylý vaječný koňak, cukr a citronovou šťávu utřeme dohladka. Smetanu ušleháme dotuha, během šlehání přidáme posle potřeby ztužovač. Šlehačku vmícháme do krému, rozdělíme do sklenic a až do podávání necháme na chladném místě.

Doba přípravy zhruba 15 minut., porce asi 1930 kJ / 460 kcal.