250 g hladké mouky,175 g másla,150 ml mléka,250 g krupicového cukru,2 vejce,1 vanilkový cukr,½ kypřícího prášku do pečiva,máslo na vymazání,250 g višní,120 g mletého máku,1 skořicový cukr
Změklé máslo vyšleháme a postupně přidáváme vanilkový a krupicový cukr, vlažné mléko a vejce. Nakonec přidáme hladkou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Kulatou formu na koláč vymažeme máslem a naplníme těstem.
Náplň: Mléko s cukrem přivedeme k varu, přisypeme mletý mák a vaříme cca 5 minut. Dochutíme skořicovým cukrem. Zahustíme piškoty nebo strouhanou tatrankou.
Náplň dáme do sáčku a nastříkáme na těsto mřížku. Volná místa vyplníme višněmi. Pečeme dozlatova při 170°C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára