Jogurtové bábovičky s ovocem

Pro 4 osoby si připravíme: 400 g bílého jogurtu., nastrouhanou kůru z citronu., 3 lžíce medu., 200 g ovoce (kiwi, třešně., nektarinka, banán)
na ozdobení – kousky kiwi a banánu., lístky meduňky.,
Jogurt promícháme s medem a citronovou kůrou a dohladka ušleháme. Ovoce nakrájíme na kousky, třešně necháme celé. Polovinu ovoce vmícháme do jogurtu. Bábovičky vypláchneme studenou vodou a rozdělíme do nich jogurtovou směs s ovocem. Navrch dáme zbývající ovoce. Zakryjeme fólií a uložíme na 3 – 4 hodiny do mrazničky. Před podáváním necháme ovocné bábovky při pokojové teplotě asi 10 – 15 minut rozmrznout. Na talířcích ozdobíme kousky ovoce a lístky meduňky.
Doba přípravy cca 20 minut., proce 780 kJ / 185 kcal.