Změklý tuk s moučkovým cukrem utřeme do pěny. Potom postupně přidáváme žloutky a do napěněného základu vmícháme měkký tvaroh a vlažné mléko. Nakonec přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva spolu s pevně ušlehaným sněhem z bílků a zlehka promícháme. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Ještě horkou bábovku na několika místech propíchneme špejlí, aby příliš neklesla. Vychladlou bábovku pocukrujeme a pokrájíme na plátky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára