piatok, 20. januára 2017

Játrový svítek do polévky

15 dkg jater, vejce, trochu mléka, pepř, sul, stroužek česneku, muškátový oříšek, strouhanka
Játre nožem naškrábeme nebo jemně umeleme na masovém strojku, přidáme žloutek, trochu mléka, pepř, sul, který společně s trochou strouhanky vmícháme do připravené játrové směsi. Těsto vlijeme na pekáček a v troubě upečeme. Vychladlý svítek nakrájíme na drobné kostičky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára