sobota, 21. januára 2017

Česká bramboračka

200 g čerstvých hub ( např. žampionů), 3 brambor
máslová jíška : 3 stroužky česneku, lžíce másla, 50 g kořenové zeleniny , 0,5 kapusty, 0,5pórku,10 růžiček květáku, masox,  majoránka, sůl, pepř, kmín
Do hrnce napustíme asi 2 litry vody, přidáme masox a necháme vařit. Mezitím nakrájíme kořenovou zeleninu a na lžíci másla ji osmahneme. Poté přidáme do vývaru z masoxu. Přidáme nakrájené brambory, zeleninu, houby, utřený česnek, kmín a vše vaříme asi 40 minut. Polévku zahustíme máslovou jíškou a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára