piatok, 20. januára 2017

Pórková polévka

400 g pórek, 40 g tuk (sádlo, olej), 1,25 litru masový vývar, 250 g brambory,  sůl, pažitka, černý chléb 
Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme tuk a opečeme na něm pórek. Zalijeme masovým vývarem (nebo vodou a přidáme zeleninový masox) a osolíme. Brambory si očistíme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k pórku a vše uvaříme do měkka. Polévku podáváme s nakrájenou pažitkou a černým, na kostičky nakrájeným opečeným chlebem.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára