sobota, 21. januára 2017

Krupicová polévka zasmažená

2 lžíce máslo, 3 lžíce hrubá krupice /může být i dětská krupička/, mrkev, nať z celeru nebo libečku 2 vejce, pažitka nebo petrželka, sůl podle chuti 
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme krupici a osmažíme dozlatova. Zalijeme 3/4 litrem vody, přidáme nastrouhanou mrkev, nať z celeru nebo libečku, osolíme a vaříme asi 20 minut. Nakonec do polévky vlijeme vajíčka, která jsme si lehce rozkvedlali v hrnku nebo misce. Necháme povařit a jen mírně promíchneme, aby nám zůstaly větší kousky. Krupicovou polévku rozdělíme na talíře a kdo chce, posype si nasekanou pažitkou nebo petrželkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára