piatok, 20. januára 2017

Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

1 1/2 l vody, 600 g rajčat, cibuli, mrkev, malou petržel, 2 lžíce ovesných vloček,2 lžíce másla nebo oleje, lžíci mouky, sůl, lžičku cukru.
Nadrobno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou zeleninu osmahneme na másle nebo oleji, zaprášíme moukou a osmahneme do světležluta, přidáme na dílky nakrájená rajčata,zalijeme vodou a vaříme. Když zelenina změkne, polévku přecedíme a prolisujeme sítem, mírně osladíme, podle chuti osolíme, zavaříme do ní propláchnuté ovesné vločky a ještě asi dvacet minut vaříme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára