Měsíční krajina-recept

4 vejce., 20 dkg moučkového cukru., 1 sklenička oleje., 20 dkg hladké mouky., prášek do pečiva., 3 kysané smetany., skořicový cukr., vanilkový pudink z jednoho litru mléka., skořicový cukr.,
Vyšleháme 4 celá vajíčka, přidáme moučkový cukr, olej, hladkou mouku, prášek do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a polijeme horkým pudinkem. Pečeme asi 15 – 20 minut na 200 stupňů. Po upečení potřeme 3 kysanými smetanami a posypeme skořicovým cukrem. Podáváme až vychladlé, jinak se bude buchta roztékat.