Těstoviny s brokolicovou omáčkou

brokolice., 1 cibule., půl paličky česneku., nastrouhaný sýr., špetka pepře., nadrobno nakrájená šunka., 2 žloutky., sůl, máslo, olej, zásmažka., mléko nebo smetana., těstoviny
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme nadrobno nakrájenou brokolici, osmahneme ji, zalijeme trochou vody a podusíme. V druhém nádobě si připravíme sýrovou bešamelovou omáčku – použijeme zásmažku, mléko nebo smetanu, 2 žloutky, sůl, špetku pepře, nastrouhaný sýr a vše smícháme. Nakonec přidáme dušenou brokolici a nadrobno nakrájenou šunkou. Těstoviny přelijeme připravenou brokolicovou omáčkou.